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Ms夏の風物詩
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ゴーヤの日よけの棚です。
来客にはとても人気があります。このゴーヤの実りがとても早いので3~4日に必ず液肥が必要となります。
昨日文子をオーストラリアのシドニーに送ってとんぼ返りしてきました。100%かばん持ちです。しかし海外は疲れます。このように少し体が疲れた時、夏バテにはゴーヤがとても効きます。

①幅3m高さ3mのこの緑のカーテンが夏の暑い日差しを防いでくれます。

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②ゴーヤの炒め物。オリーブ油大さじ4、たかのつめ、にんにく、を先に少し焦げるまで強火で炒めます。それからゴーヤ、豚肉を入れ、塩コショウで味付けをします。素早く簡単にできる夏料理です。 夏バテの時はこれが一番です。

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③あとはゴーヤのサラダ。ゴーヤを薄切りにして、パプリカ、ミョウガ、セロリ、等お好みで入れてマ ヨネーズで和えます。ゴーヤのシャリシャリ感がとても歯ごたえがあって美味しいです。

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by MsARCH2 | 2008-07-09 14:13 | その他
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